Примерное меню для питания пациентов. Вариант №3 |
|
|
|
Завтрак
| Наименование | № |
|---|
| Хлеб | |
| Масло сливочное | |
| Сыр | |
| Йогурт | |
| Колбаса п/к | |
| Салат "Рокос" с маслом раст. (капуста св., морк., яблоко) | |
| Творожная запеканка с изюмом, смет., джемом | |
| Шницель жареный с соусом | |
| Каша: геркулесовая, кукурузная | |
| Оладьи с десертом | |
| Чай, кофе, лимон, молоко, сок | |
Обед
| Наименование | № |
|---|
| Щи с белой фасолью со сметаной | |
| Суп таджикский мясной с горохом | |
| Перцы фаршированые | |
| Мясо "Форестьер" (грибы, лук, сметана, яйцо) | |
| Печень отв., в сметанном соусе | |
| Гарнир: карт. пюре + капуста кваш., вермиш., рис цветной, соус о | |
| Напиток из свежих фруктов | |
| Салат из помидоров с брынзой | |
| Савойская капуста со свёклой | |
| Салат цветной | |
| Рыба копченая с зеленым горошком | |
Ужин
| Наименование | № |
|---|
| Салат смешанный по-польски с раст. маслом | |
| Салат "Шэф" с майон. (помид, огур. св., ветчина, яйц., перец бол | |
| Ананасовый десерт | |
| Люля ке-баб с кетчупом | |
| Шашлык из свинины с кетч. | |
| Кура отварная | |
| Гарнир: карт. жареный, капуст. туш., овощи туш. | |
| Чай с лимоном | |
| Чай зеленый с медом | |
| Кофе с молоком | |
| Кефир | |
| Пирожки | |
|
|
